ストールスタッド
Storstad
ゴリアテハウスの5階にあるミシュラン一つ星レストラン。テラスからは大聖堂を望むことができ、北欧風の空間で創作料理を提供しています。
旧市街のゴリアテハウス5階に位置し、テラスは大聖堂に面しています。北欧の雰囲気漂う空間で、ミシュランガイド2026で一つ星を獲得しています。2026年夏よりシモーネ・クビツェク（Simone Kubitzek）とヘラ・エガーズ（Hella Eggers）が厨房を引き継ぎ、フレンチの技術にアジアの風味を融合させたスタイルを展開しています。火曜から木曜の夜はアラカルトでの注文が可能で、週末の夜は5コースのセットメニュー（ベジタリアン対応あり）、ランチは3〜4コースを提供しています。ディナーコースは約185ユーロから、ランチ3コースは約75ユーロです。公式サイトまたは電話での事前予約が必要です。石橋から徒歩数分です。
営業・開館時間
ランチ：木曜〜土曜 12:00-16:00（ラストオーダー 13:30）、ディナー：火曜〜土曜 18:30-24:00（ラストオーダー 20:15）、日曜・月曜定休