SPOT. レストラン
SPOT.
19世紀の旧発電所を改装した、ミシュランのビブグルマン掲載店です。自家燻製の食材で知られ、ポーランド産のナチュラルワインが豊富です。
ヴィルダ地区のドルナ・ヴィルダ87番地にあり、19世紀の発電所を改装した建物です。インダストリアル風の内装で、テラスからはシャルドネのブドウ樹と、ヨハネ・パウロ2世公園が見えます。ミシュランのビブグルマンに選ばれており、自家燻製のフィヨルドトラウトとカモが名物です。価格は手頃で、量もたっぷりあります。ワインリストはナチュラルワインとビオダイナミックワインが中心で、ポーランド産のワインを75種類以上取りそろえています。1人あたり約120〜150ズウォティです。週末は予約をおすすめします。旧市街から路面電車で約10分です。
営業・開館時間
火〜金 14:00〜22:00、土 13:00〜22:00、日 13:00〜19:00、月定休