ハイリヒ・ガイスト・シュティフトシェンケ
Heilig-Geist-Stiftschenke und Stiftskeller
1358年に遡るパッサウの老舗酒場です。アーチ型のワインセラーと葡萄棚の中庭があり、ドナウ川のナマズと財団自家製のワインで知られています。
旧市街のハイリヒ・ガイスト通り4番地にあり、1358年に創設された聖霊救貧院財団が運営しています。古いアーチ型のワインセラーと、夏には葡萄棚の中庭があります。バイエルンとオーストリアの料理が中心で、魚は院内の池で飼われ、財団所有の漁場から届きます。看板料理はドナウ川のナマズです。ジビエ、家庭料理、冷製料理、オーストリア風デザートもあり、デザートの「シュロッサーブアム（揚げプラムのデザート）」は有名です。財団のワインと合わせられます。トリップアドバイザーでパッサウのドイツ料理の第1位です。水曜と木曜は休みで、それ以外の日は11時から営業しています。日曜は22時まで、月・火曜は午後に休みの場合もあります。店側は電話予約を求めています。駅から徒歩約8分です。
営業・開館時間
金〜火 約11:00〜23:00（日曜は22:00まで。月・火は午後休みの場合あり）、水・木曜休み