ベネ・ダ・フラウタ
Bené da Flauta Restaurante e Café
サン・フランシスコ教会のすぐそばにある古い邸宅のレストラン。教会を眺めながらミナス料理の改良版を楽しめ、街で最も予約が取りにくい店の一つです。
サン・フランシスコ・デ・アシス通り32番地にあり、窓の外にはアレイジャディーニョ設計のサン・フランシスコ教会が見えます。雅致な古い邸宅で、約150人を収容でき、ワインセラーとカシャーサ（サトウキビ蒸留酒）のセラーもあります。メニューはミナス料理の改良版で、赤ワイン煮込みのオックステール、マリネした牛肉とかぼちゃのピュレなどがあります。オクラと鶏肉の煮込み、トロペイロ豆、ミナス風黒豆ピュレ（トゥトゥ）の三品は伝統料理で、ランチのみの提供です。マス、タラ、ラムチョップなどもあります。人気が非常に高く、よく満席になるため、予約するか早めに来店するのがおすすめです。ティラデンテス広場から徒歩約5分です。
営業・開館時間
月～土 12:00～22:00、日 12:00～21:00（16:00～18:00は休憩）