ダルウィニー
Restaurang Dalwhinnie
2003年から家族で営むレストランバーです。カリックス産キャビア、イェムトランドのトナカイ、北極イワナが名物で、ウイスキーは約650種類を揃えています。
ダルウィニーは2003年からテルンクヴィスト夫妻が営んでおり、街でよく知られた家族経営のレストランバーです。メニューは短く、北スウェーデン産の食材が中心です。カリックス産ホワイトフィッシュのキャビア、イェムトランド産トナカイのヒレ肉、スウェーデン産牛のヒレ肉、ランドン島産の北極イワナ、自家製ハンバーガーがあり、ベジタリアン向けやグルテンフリーの選択肢もあります。バーカウンターには約650種類のウイスキーがあり、スウェーデンでも最も種類の多いバーの一つです。バーテンダーは国内の賞を受賞しています。営業は夜のみで、水曜から土曜まで営業しています。週末は事前にメールか電話で予約することをおすすめします。店舗はプレステガータン31番地の歩行者専用通りにあります。
営業・開館時間
水・木 16:00〜22:00、金・土 16:00〜24:00、日〜火曜休業。厨房は閉店の約1時間前にラストオーダー
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