きしもと食堂 本店
きしもと食堂
1905年創業の本部町にある老舗。木灰を用いた手打ち麺 and 鰹風味の出汁で知られ、北部を代表する沖縄そばの名店です。
本部町営市場の近くにある、1905年創業の100年以上の歴史を持つ沖縄そばの老舗。メニューはほぼ沖縄そばの大・小と、ジューシー（炊き込みご飯）のみです。麺は伝統的な木灰の汁を使って打たれており、コシが強く、スープは鰹の香りが豊かです。大サイズは約950円（2024年のデータ）です。常に行列ができ、午後2時過ぎには売り切れてしまうこともあるため、早めの来店をおすすめします。店舗の隣に約11台分の駐車場があり、許田ICから車で約30分です。美ら海水族館と同日の観光ルートに組み込むのに適しています。近くの八重岳に支店があり、そちらは営業時間が長めです。
営業・開館時間
11:00-17:00 または 17:30（売り切れ次第終了）、水曜定休（情報源により若干の差異あり）