Benedicts

『Great British Menu』チャンピオンのRichard Bainbridgeが営む近所のレストラン。ノーフォークの旬の食材を使ったモダン英国料理を提供します。

ノーフォークの地元シェフRichard Bainbridgeとその妻が2015年に、ノリッジのNorwich Lanesにある St Benedicts Streetで開業しました。ミシュランガイドに掲載され、AA三ローズも獲得しています。内装はシンプルなモダンパブ風です。アラカルト、お得なランチセット、ベジタリアン版を含む多皿のテイスティングメニューがあります。メニューは4～6週間ごとに季節に合わせて変わり、クロマーのカニやノーフォークのロブスターなどの地元食材がよく使われます。食べた人はパーカーハウス・ロールとシェリー酒のムースを絶賛しています。屋外席では小皿料理も注文できます。公式サイトからの事前予約をおすすめします。市の中心部から歩いて行けます。