アブサン博物館

Maison de l'Absinthe

アブサン発祥の地、ヴァル＝ド＝トラヴェールにあるテーマ博物館。旧裁判所を利用し、「緑の妖精」の誕生、禁止、復活の歴史を伝えています。

アブサンは18世紀末にヴァル＝ド＝トラヴェールで生まれました。1910年にスイスで全面的に販売が禁止された後も、地元の人々は約100年にわたって密かに蒸留を続け、ようやく2005年に合法化されました。モティエ（Môtiers）の旧裁判所にあるアブサン博物館では、体験型の展示でこの「地下の歴史」を紹介しています。密造者を裁いた法廷もそのまま再現されています。見学の最後には、ご当地のアブサンを数種類試飲できます（試飲料は約15〜20スイスフラン）。谷には蒸留所を見学できる工房も多く、蒸留所とニガヨモギ畑を結ぶ「アブサン・トレイル」もあります。月曜休館です。