李渡焼酒作坊遺址

李渡烧酒作坊遗址

元代から現在まで続く白酒の醸造工房跡です。「中国白酒第一坊」と称され、醸造の見学や試飲ができます。

李渡焼酒作坊遺跡は南昌市進賢県の李渡鎮にあり、2002年の発掘で元・明・清各代の酒窖、晾堂、竈などの遺構が見つかりました。国内でも年代が古く、長く続いた白酒の醸造工房跡であり、同年に全国十大考古新発見に選ばれ、全国重点文物保護単位に指定されています。現在は李渡酒工場と一体となった工業観光地として整備されており、古い酒窖や蒸留技術を見学し、試飲も楽しめます。南昌市街から約70キロメートル、車で約1時間の距離です。入場料や解説は現地でご確認ください。飲酒後の運転はお控えください。