ティマ・イルマ
Ćevabdžinica Tima-Irma
古い橋（スタリ・モスト）の近くにあるアットホームな炭火焼き店。モスタルで最もおすすめされるチェヴァピの人気店です。
旧市街のオネシュチュコヴァ（Oneščukova）7番地にあり、古い橋からすぐの場所に位置しています。イルマ（Irma）と彼女の家族が経営しており、炭火で焼き上げています。メニューはシンプルで、看板メニューはパン、玉ねぎ、カイマックを添えたチェヴァピです。また、ボリュームたっぷりのミックスグリルプレートもあります。席数が少なく予約は受け付けていないため、ピーク時には並ぶことが多く、12:00前または14:00以降の訪問がおすすめです。口コミによると店内にトイレはなく、支払いは現金が最もスムーズです。予算は1人あたり約6〜10ユーロです。
営業・開館時間
毎日 09:00〜23:00