ディージェンズ（Deetjen's）
Deetjen's Big Sur Inn Restaurant
レッドウッドの森に佇む1930年代創業の老舗イン（宿）に併設されたレストラン。エッグベネディクトの朝食が有名で、夜は温かみのあるキャンドルライトが灯ります。
ルート1の48865号にある「Deetjen's Big Sur Inn」内に位置しています。レストランの歴史は1939年にまで遡り、古い暖炉やカントリー調の木造コテージのスタイルが残されています。朝食が最も人気で、様々なアレンジのエッグベネディクト、ブルーベリーパンケーキ、ベジタリアン向けのブレックファスト・ブリトーなどがよく推薦されています。ディナータイムには、キャンドルが灯る温かい雰囲気の中で、ハーブローストチキンなどの家庭料理が提供されます。ワインリストも充実しており、ベジタリアンやグルテンフリーの選択肢もあります。ディナーは予約をおすすめします（6名以上の場合は予約必須）。歴史ある建物で階段があるため、車椅子での利用は不便な場合があります。Tripadvisorでの価格帯は約31〜40米ドルです。「ネペンテ（Nepenthe）」から南へ車で数分の場所にあります。お出かけ前にルート1の道路状況をご確認ください。
営業・開館時間
朝食：毎日 8:00-12:00、ディナー：金曜〜火曜 17:30-20:30（水曜・木曜はディナー営業なし）