山翠

水戸の泉町にある老舗の郷土料理店。焼き味噌で仕上げた元祖あんこう鍋が名物で、納豆料理や奥久慈軍鶏の料理も楽しめます。

水戸を代表する郷土料理の老舗。看板の「元祖あんこう鍋」は、あんこうの肝を炭火で焼いて地元の味噌と練り合わせた「焼き味噌」を鍋に入れる、香り高い一品です。1人前は約4100〜4300円で、締めには雑炊かうどんを追加できます。冬季限定・予約制の「どぶ汁」は2人から注文できます。5〜9月にあんこう鍋を食べる場合は、3日前までの予約が必要です。ほかにも納豆の天ぷら、「納豆道楽」などの納豆料理、奥久慈軍鶏も。冬の郷土料理セットは約6050円。水戸駅から徒歩約15分。提携駐車場を利用すると、駐車料金の補助が受けられます。週末は待ち時間が出ることがあるため、予約をおすすめします。