梅州・大埔

「世界の客都」梅州。囲龍屋、雁南飛茶田、客家グルメに加え、近年は「サッカーの故郷」「お宝の小さな街」としても注目を集める。

梅州は広東省北東部に位置し、福建省龍岩、江西省贛州と隣接する、客家人が最も集中して暮らす地域のひとつで、「世界の客都」と呼ばれています。囲龍屋、方楼、アーケード建築など客家の建築が数多く残り、著名な華僑の故郷でもあります。華僑が寄付して建てた学校や祠堂、中西折衷の住宅が農村各地に点在します。また、葉剣英元帥や詩人・黄遵憲の故郷でもあります。

観光エリア:梅江区は市街の中心で、中国客家博物館(月曜休館、無料)、黄遵憲の旧居「人境廬」、梅江北岸のアーケード老街が集まります。梅県区には雁南飛茶田、南口鎮の僑郷村の囲龍屋群、雁洋鎮の葉剣英紀念園、橋渓古韻村があります。東部の大埔県には泰安楼、花萼楼、百侯古鎮、茶陽古城があり、客家文化と潮汕文化が交わる地域です。

季節:亜熱帯気候で、春と秋がベスト。3〜4月は春茶摘みと菜の花、10〜12月は空気が乾燥して爽やかで、村歩きに向いています。夏は蒸し暑く雨が多くなります。

アクセス:梅州西駅は梅汕・広梅汕・梅龍高速鉄道のターミナルで、広州から約2.5〜3時間、深圳から約2.5時間、汕頭から約1時間、厦門から約2.5時間。梅県空港には広州、深圳などへの便があります。市街から雁南飛や大埔の各所へはレンタカーかチャーター車が必要で、大埔県城には一部路線バスがあります。おすすめは2〜3日。1日目は市街+南口僑郷村、2日目は雁南飛+葉剣英紀念園、3日目は大埔。

グルメは梅州旅行のハイライト。塩焼き鶏、酿豆腐(豆腐の詰め物)、梅菜の角煮、腌麺(ゆで麺)と三及第湯の組み合わせ、客家娘酒鶏、大埔の筍粄と算盤子(客家のもちもち団子)など。朝食に腌麺を食べるのは地元ならではの習慣です。お土産には梅州金柚(ブンタン)、単叢茶、梅菜の干物がおすすめです。

主な観光スポット

• 雁南飛茶田 – 国家AAAAA級観光地で、段々の茶畑に囲まれた客家様式の建物群があります。茶摘みや茶の試飲を楽しめ、茶畑の中にあるリゾートホテルに泊まることもできます。
• 中国客家博物館 – 客家の移住、民居、民俗を体系的に紹介する国家級の専門博物館で、隣には清末の詩人・黄遵憲の旧居である人境廬があります。
• 南口僑郷村 – 梅県南口鎮にある古い民居の集落で、数十棟の囲龍屋と、中西折衷の華僑住宅が田園の中に点在しています。中でも南華又廬が最も代表的です。
• 葉剣英記念園 – 葉剣英元帥の故郷である雁洋鎮虎形村にある記念園で、旧居、記念館、銅像広場が含まれています。
• 梅州騎楼老街 – 梅江北岸の旧市街にある騎楼通りで、民国期の華僑商人が建てた建物が多く残り、塩漬け麺や豆腐の肉詰めなど地元の味が楽しめます。
• 泰安楼 – 大埔県城のそばに建つ石と木の三層の方形楼で、清の乾隆年間に建てられ、大埔の客家土楼を代表する建物です。
• 百侯古鎮 – 大埔の「翰林の郷」で、明清から民国期にかけての客家の邸宅、祠堂、書院が数十棟連なり、観光地化されておらず静かです。
• 客天下 – 梅州市街の南郊にある客家文化をテーマとした4A級観光地で、客家の小さな町、ツツジの花畑、水上ステージ、山を巡る遊歩道などがあります。
• 橋渓古韻 – 陰那山・五指峰の西麓の谷間にある客家の古村で、十数棟の囲屋が川沿いに建ち、小橋流水と茶畑や段々畑が景色を彩ります。
• 霊光寺 – 陰那山のふもとにある唐代の古刹で、寺の前の「生死樹」は一方が枯れ、一方が茂ると千年来伝えられており、嶺南の名刹です。陰那山五指峰にも登れます。
• 千仏塔寺 – 梅州市街の東の丘にある古寺で、寺内の五代南漢時代の千仏鉄塔は全国的にも珍しい鉄鋳造の古塔です。
• 松口古鎮 – 梅江のほとりにある百年の歴史を持つ華僑の古鎮で、客家人が南洋へ渡る出発地でした。騎楼通り、中国移民記念広場、蒸気船の埠頭があります。
• 花萼楼 – 大埔県大東鎮の三重の客家円楼で、明代に建てられました。中庭で手を叩くと明瞭な反響が聞こえ、広東で最も有名な円形土楼です。
• 張弼士旧居 – 張裕ワインの創業者で南洋の大商人・張弼士が大埔県西河鎮に残した旧居で、規模の大きな客家の邸宅です。
• 三河鎮 – 汀江、梅江、梅潭河の三つの川が合流する地点にある、南昌蜂起部隊の三河坝の戦いを記念する地で、記念碑と記念館があります。
• 茶陽鎮 – 旧大埔県城の所在地で、汀江のほとりにある明清の古城です。城壁、アーケード街、民国期の建物、明代の「父子進士」の石牌坊などが残っています。
• 坪山棚田 – 大埔県大東鎮の山間にある千畝の棚田で、山の斜面に段々と積み重なっており、「広東で最も美しい棚田」の一つと呼ばれています。

グルメ・レストラン

• 金苑酒家（新県城店） – 1989年創業の梅州客家料理の老舗です。古法の塩焼き鶏、石鍋の豆腐詰め、煎り荞粄（客家の点心）が看板です。
• 大埔小吃文化城（西環路店） – 大埔県城にあるワンストップの客家軽食の大型店です。笋粄、算盤子、百侯薄餅、鴨双羹が楽しめ、価格もお手頃です。
• シーション肉丸 – 大埔湖寮の伝統ある肉団子店です。公式サイトによればブランドは1880年にさかのぼり、手作りの牛肉団子と牛すじ団子で知られています。

モデルコース

• 客家囲龍屋から潮汕古城へ – 梅州の囲龍屋や茶畑、大埔の古い街並みを巡り、南下して潮州・汕頭へと向かう、広東東部の歴史文化ドライブ旅です。