ツンフトハウス・プフィステルン
Zunfthausrestaurant Pfistern
ルツェルン最古の同業組合会館のひとつで、バルコニーはロイス川とカペル橋に面しています。チーズフォンデュや子牛のレバーとロスティが定番です。
プフィステルンは旧市街のコルンマルクト4番地にある同業組合会館で、川沿いのバルコニーからカペル橋が真正面に見え、その立地が最大の魅力です。看板のチーズフォンデュや子牛のレバーとロスティなど伝統料理があり、子ども向けのメニューもあります。評価は分かれており、景色とフォンデュは概ね好評ですが、値段が高め、サービスにむらがあり、水道水にも料金がかかるという声も少なくありません。カペル橋を眺めながらスイス料理を楽しみたい旅行者に向いており、バルコニー席は事前予約がおすすめです。一人あたり約45〜75スイスフランです。
営業・開館時間
毎日 約 09:00-24:00（店舗の発表に従ってください）