オールド・スイス・ハウス

Old Swiss House

ライオン記念碑のそばにある木骨造りの老舗建築で、テーブルサイドで仕上げるウィーン風カツレツが看板料理。ルツェルンでもっとも有名な高級クラシック・レストランです。

オールド・スイス・ハウスはライオン記念碑の近く、レーヴェンプラッツ4番地にあり、1858年に建てられた半木骨造りの建物です。スタッフは伝統衣装を着ています。看板料理のウィーン風カツレツは、スタッフがテーブルサイドでバターを使って焼き上げ、ポテトサラダとコケモモのソースを添えます。チョコレートムースやクレープ・シュゼットも人気のデザートです。団体旅行客が多く価格は高めです。混み合う時期は数週間前の予約が必要で、歴史ある雰囲気の大広間の席をリクエストできます。一人あたり約55〜100スイスフランです。