バニラの家

Maison de la Vanille

ムカウェン集落にあるバニラの農園と展示館です。バニラの受粉や乾燥の製法を解説しており、バニラさやや糖蜜も購入できます。

リフー島はニューカレドニアのバニラの主要産地で、バニラの家は島の北東部のムカウェン（Mucaweng）集落にあり、地元の協同組合が運営しています。ガイドがバニラの人工授粉から収穫、「発汗」と呼ばれる乾燥処理までの全工程を説明します。林の中の農園を歩いた後、小さな売店でバニラさや、バニラシュガー、シロップなどの特産品を試食・購入できます。価格はヌーメアより割安です。入場料は約500CFPフランです。ウェや空港から車で約20分です。