イル・カヴァタッピ

Il Cavatappi

ヴァレンナの路地裏にあるミニレストラン。手打ちパスタや燻製マスが好評で、席数が少ないため早めの予約が必要です。

ヴァレンナのメイン広場近くの路地、Via XX Settembreにあるこの小さなレストランは、店内に2人掛けのテーブルが約7卓、屋外に3卓しかありません。メニューには燻製マスのタルタルや鴨肉のホワイトソースのタリオリーニがあり、パスタは手打ちで、魚料理も高く評価されています。席数が非常に少ないため、事前に電話で予約するか、お昼に直接店舗に行って予約することをお勧めします。ディナーの席は限られています。4品のコースを選ぶこともでき、所要時間は約2時間半です。口コミによると、ディナーの予算は1人あたり約70〜80ユーロです。