タスカ・エニェスケ
Tasca Enyesque
サンティアゴ・ビーチにあるローカルシェフの小さな店です。地元のグルメガイドで島一番に選ばれ、いつも満席です。
南部のサンティアゴ・ビーチにあり、地元のシェフ、イバン・ゴンサレスが料理を担当しています。ゴメラ島の食材を使ったクリエイティブなカナリア料理で、地元のグルメガイドで島のベストレストランに選ばれ、TripAdvisorでも地元で1位です。おすすめは、マグロのタルタル、タコとサツマイモの青ソース添え、ゴメラ特有のチーズソース、デザートの三つの食感のマンゴーです。店は小さく海は見えず、いつも満席なので、必ず事前予約をしてください。夕食が中心で、営業時間はよく変わります。
営業・開館時間
夕食が中心で、およそ19:30〜22:15。複数の情報源では月曜・火曜は休業とされ、一部の日はランチも営業します。情報源によって異なるため、予約時にご確認ください。