タングラ

ট্যাংরা

中国系のなめし革工場エリアが変化した食べ歩きの街。インド式中華料理「チリチキン」や「マンチュリアン」の発祥地です。

タングラは市の東部にあります。20世紀には華人がなめし革工場を営んでいましたが、多くは他所へ移りました。残された古い家屋は家庭的な中華料理店へと姿を変え、インド中華（Indo-Chinese）が生まれました。チリチキン、カリフラワーのマンチュリアン（満洲風の揚げ物）、四川風の焼きそばなどが誕生したのです。代表的な店にはKim Ling、Big Boss、Beijingなどがあり、夕食時は大いに賑わいます。街の中には華人の寺院や、「チャイナ・カーリー寺院」という独特の寺院もあります。行くにはタクシーを使い、夜の帰りは配車アプリを利用すると便利です。