バラクーダ・ルーフトップ・レストラン
Barracuda Rooftop Restaurant & Bar
2010年開業、サイリーの老舗シーフード・フュージョン店です。ルーフトップのテラスから海が見渡せ、シェフ自ら厨房に立ちます。
シェフのエド・ジョーンズが経営しています。2010年にサイリーの遊歩道で開業し、2018年に遊歩道の北端にあるルーフトップ・テラスに移転しました。サイリー・ビーチとナンユアン島の方角を一望できます。シーフードとタイ風フュージョン料理が中心で、看板はバラクーダのフィレ、マグロのソテー、カニ肉のライム漬け、サーモンのグリルです。ベジタリアン向けやグルテンフリーの料理もあります。16〜19時はドリンクのハッピーアワーがあり、夜はギターの生演奏があります。島内では中〜高価格帯で、繁忙期の夕食は予約がおすすめです。
営業・開館時間
毎日 16:00〜23:00