Site d'interprétation de l'anguille

Site d'interprétation de l'anguille de Kamouraska

地元の漁師一家が運営するウナギ文化の展示館。伝統的な干潟のやな漁を解説しており、燻製のウナギを味わうこともできます。

カムラスカ沿岸では先住民の時代から、竹や木で作ったやなを使って干潟でウナギを捕ってきました。今も漁師の家系がその伝統を受け継いでいます。展示センターは漁師一家が運営しており、映像や模型、解説を通してアメリカウナギの回遊周期、やなの組み方、ウナギ漁の作業を紹介しています。干潮時にはガイドの案内で川原まで歩いて、やなを間近に見ることもできます。店では燻製のウナギやウナギのペーストを販売しており、その場で試食も可能です。開館は一般に6〜10月で、入館料は数カナダドル、見学は約45分が目安です。