フメリ
Хмель
勝利広場のすぐそばにある自家醸造ビールレストラン。シベリア産のムクスン（白鮭）や鹿肉を、5種類の自家醸造生ビールや広場の景色とともに楽しめます。
勝利広場10号のショッピングセンター「Klover」の2階に位置し、自家醸造所と燻製室を備えた約220席の大型レストランです。VIPルーム、サマーテラス、パノラマウィンドウを完備しています。メニューはロシア・シベリア風の料理が中心で、ムクスンやオームリといった白鮭、鹿肉料理のほか、ストロガニナ（凍結魚の薄切り）、バルト海産ニシンの前菜、シェフ特製ペリメニ、エゾノウワミズザクラのデザートなどがあり、5種類の自家醸造生ビールや特製漬け込み酒とよく合います。予算は1人あたり約1800〜2500ルーブルで、カリニングラードのゲストカード（Карта гостя）を提示すると10%オフになります。
営業・開館時間
日曜〜木曜 12:00-23:00、金曜・土曜 12:00-24:00