Bon Bin ガドガド
Gado-Gado Bon Bin
1960年に創業したチキニの老舗。なめらかなピーナッツソースをかけたガドガドで知られ、店名はかつて隣接していた旧動物園に由来します。
1960年からチキニの路地「Cikini IV」で営業を続けている家族経営の老舗です。店名は「Kebon Binatang（動物園）」に由来しており、かつてジャカルタ初の動物園が隣接していたためです（動物園は1966年にラグナンへ移転）。看板メニューの「gado-gado siram」は、なめらかにすり潰したピーナッツソースを、温野菜や豆腐、テンペ、ロントン（米餅）の上に直接かけたもので、石臼でその都度和える一般的なスタイルとは異なります。メニューには他にもロントン・チャップ・ゴー・メイ（Lontong Cap Go Meh）、アジナン（インドネシア風ピクルス）、ピンク色のアイス・チェンドルなどがあります。店内は素朴な佇まいで、人によっては少し蒸し暑く、ボリュームが控えめと感じることもあります。ハラール対応。チキニ駅から徒歩約10分です。
営業・開館時間
毎日 10:00-17:00