ジャルチ・バシ・レストラン

رستوران ملک سلطان جارچی باشی

修復された数百年前の歴史ある公衆浴場（ハンマーム）で食事を楽しめるレストラン。甘い炊き込みご飯やジュエルフラワーライス、ラム肉のケバブなどの伝統料理で知られています。

ハキム通りの第7路地にあるマレク・ソルタン・ジャルチ・バシ歴史建築群に位置し、修復された古い公衆浴場を改装した店舗です。グルメガイドによると約400年の歴史があり、青緑色のタイル、鏡の装飾、水盤が残されており、250〜300人を収容できます。看板メニューは、甘い炊き込みご飯「シリン・ポロ」、ナッツやドライフルーツを散りばめた「モラッサ・ポロ（ジュエルフラワーライス）」、ラム肉のケバブ、ひき肉の串焼きケバブで、ベリヤニも提供しています。一部の時間帯にはライブミュージックの演奏があります。価格はやや高めで、会計時にサービス料が自動的に加算されます。駐車場が用意されています。