Milktooth

Name: Milktooth
Price range: $$

古い自動車修理工場を改装した人気のブランチ店。季節ごとに味が変わるダッチベイビーが名物で、予約は受け付けておらず、行列になることも多いお店です。

Milktooth はフレッチャー・プレイスの 534 Virginia Ave. にあり、古い自動車修理工場を改装したお店です。インディアナポリスで最も有名なブランチスポットの一つです。看板は季節ごとに変わる甘いものと塩味の Dutch baby（ダッチベイビー）2種類。ほかにもハニーシロップ仕立ての厚切りベーコン、サワードウのパールシュガーワッフル、インディアナ風のスパイシーなフライドチキンウィング、ブルーコーンのポリッジなどがあります。ブラウンバターラテなど、コーヒーも好評です。予約は受け付けておらず、週末は通常30分以上待ちます。営業時間は短めで、火曜から木曜は定休日です。1人あたり約20〜35ドル。Bluebeard と同じ通りにあり、とても近い距離です。