カン・アルフレッド
Ca n'Alfredo
1934年創業のイビサ・タウンの老舗。年中無休で営業しており、魚の煮込みご飯や農家風肉料理を楽しめる代表的なレストランです。
1934年創業、1941年からはリエラ家によって経営されており、一貫してバラ・デ・レイ通り16番地に位置しています。看板メニューは、島伝統の2段階で楽しむ魚の煮込みご飯「ブイ・デ・ペシュ（bullit de peix）」、農家風肉料理「ソフリット・パジェス（sofrit pagès）」、焼き魚「ペシュ・アル・フォルン（peix al forn）」、そして様々な米料理です。室内のダイニングと通りに面したテラス席があり、レプソル・ガイド2026で「1太陽」を獲得しています。予算は1人あたり約40〜50ユーロ。年中無休ですが、プラットフォームによって営業時間の表示が異なり、ディナーは通常木曜から土曜のみの提供となるため、事前の予約をおすすめします。イビサ・タウンの中心部にあり、旧市街や港からも徒歩圏内です。
営業・開館時間
年中無休；火曜〜日曜のランチは約12:30-17:00、木曜〜土曜はディナー営業もあり、月曜は多くの情報源で定休と表示されているためご確認ください