Zori
ZORI
百年の歴史ある邸宅で楽しむ創作テイスティングメニューです。シェフのMarian Zăncianuが、地元の旬の食材を使ったフュージョン料理を提供します。
シェフ兼オーナーのMarian Zăncianuが切り盛りする店です。店は自ら「Fain Dining」と呼んでおり、百年の歴史を持つ邸宅に約10テーブルのみです。メニューは季節ごとに年に数回変わり、アジアの風味を取り入れたヨーロッパ風のフュージョン料理を、テイスティングメニューとペアリングで提供します。ゲストシェフを迎えた四手ディナーもよく開催されます。食べ手の間で話題になるのは、鴨もも肉のカタイフィ（細い麺状のパイ生地）添え、人参のピュレとサワーチェリーソースです。1人あたり約60〜110レイで、Googleの評価は約4.7です。週末は数日前の予約が必要です。現在はSfântul Andrei通り67番地に移転しており、文化宮殿から徒歩数分です。
営業・開館時間
月曜定休。火・水は16:00〜22:30、木〜日は12:00〜22:30