ホアドン・コムヘン
Cơm hến Hoa Đông
しじみ島（ヘン島）の路地裏に佇むしじみご飯の名店です。1杯わずか2万ベトナムドン以下で、フエの本格的な庶民の朝食を体験できます。
しじみ島（ヘン島）はフエのしじみご飯（コムヘン）の発祥地です。このお店はウン・ビン（Ung Binh）通り路地7の奥深くに位置しており、客は多いですが料理の提供は迅速です。しじみご飯、しじみ汁麺（ブンヘン）、しじみ粥（チャオヘン）がすべて看板メニューで、ピーナッツや豚皮のフライが加わり、しじみの身は新鮮で甘みがあります。普通の丼は約1.5万ベトナムドン、特大丼は約2万ベトナムドンで、2026年の口コミでもこの価格帯が維持されています。他にバインベオやコーンミルクもあります。フエ観光局の公式プラットフォームでは6:00-11:00営業とされているため、午前中の訪問をおすすめします。路地付近には似た名前の店があるため、看板をよく確認してください。
営業・開館時間
毎日 6:00-11:00頃（一部の古い資料では7:00-22:00となっていますが、午前中の訪問を推奨します）