フィーコ
Fico
マコーリー・ストリートにある9コースのセットメニューを提供するレストラン。手打ちパスタとイタリアン風味で知られ、メニューは旬に合わせて変わります。
Ficoは、かつて「Vue de Monde」に在籍していたシェフのオスカー・ロッシ氏とフレデリカ・アンドリサーニ氏が手がけるレストランで、イタリアンテイストの中に日本料理の影響が垣間見えます。提供されるのは9コースのセットメニューのみで、クラシックコースは1人あたり200豪ドル、グルマンコースは1人あたり260豪ドルです。後者には牡蠣、キャビア、季節のトリュフ、チーズが追加されます。メニューは旬の食材に合わせて変更され、席に着くまで内容は明かされません。手打ちパスタやサワードゥブレッドは常に高い評価を得ています。SevenRoomsまたは電話での予約が可能で、グルメレビューでは早めの予約が推奨されています。祝日は15%のサービス料が加算されます。ダウンタウンのマコーリー・ストリート151号に位置し、徒歩でアクセス可能です。
営業・開館時間
木曜〜土曜ディナー（18:00-20:00入店）、日曜ランチ（12:00-13:30入店）。詳細は予約ページをご確認ください