アロフト

Aløft

ブルック・ストリート・ピアの階上にあり、タスマニアの食材をアジア風のアレンジで表現。港の景色を眺めながら食事が楽しめます。

レストランはブルック・ストリート・ピア（ピア・ワン）の階上にあり、窓の外にはホバート港が広がっています。オープンキッチンの前にあるカウンター席が人気です。こちらはシェフのテイスティングコースが中心で、地元の食材を使ったモダンアジアンスタイルを提供しています。メニューは季節ごとに変わり、Time Out誌ではコチュジャンとゴマのラムチョップや、ヴィーガン向けのキクラゲの餃子などが紹介されました。テイスティングコースは1人あたり150豪ドル、ベジタリアンコースは140豪ドル、ワインペアリングはプラス100豪ドルです。ディナーのみの営業で、事前予約をおすすめします。窓側の席を希望する場合は予約時にリクエストしてください。ダウンタウンからウォーターフロントの埠頭までは徒歩でアクセスできます。