サン・クリストバル
Paladar San Cristóbal
2016年にオバマ大統領がキューバを訪問した際に食事をした、アンティークに囲まれた洋館レストラン。クリオーリョ風の料理が自慢です。
セントロ・ハバナにある19世紀末から20世紀初頭にかけて建てられた古い邸宅を利用したレストランです。店内にはアンティーク品が所狭しと並び、サンテリアの祭壇やオバマ大統領の肖像画も飾られています。オーナーシェフのカルロス・クリストバル・マルケス氏が経営しており、2016年3月のオバマ大統領訪キューバ初日にここで夕食が提供されました。料理はクリオーリョ風の味付けが中心で、クチコミではヤギ肉の煮込み、ロブスターのグリル、タロイモのフライ（フリチュラス・デ・マランガ）などがよく挙げられます。事前予約をおすすめします。予算は1人あたり約20-35米ドル。住所はサン・ラファエル通り469号で、日曜定休です。
営業・開館時間
月曜〜土曜 12:00-24:00、日曜定休（外部情報）