ラ・グアリーダ

La Guarida

映画『苺とチョコレート』のロケ地として有名な3階建ての洋館レストラン。ハバナで最も知名度の高い民間レストラン（パラダール）の一つです。

セントロ・ハバナにある古いアパートの中にあり、螺旋階段を上って店内に入ります。1994年の映画『苺とチョコレート』のロケ地として使用されました。料理はキューバの伝統的な風味にフランスやスペインの技法を融合させており、サトウキビとココナッツ風味のマグロ、ウサギ肉のラザニア、グルーパー（ハタ）料理の「Cherna Caimanero」などがよく知られています。屋上にはテラスがあり、風を感じながら街並みを眺めることができます。ハイシーズンは少なくとも1週間前までの予約をおすすめします。予算は1人あたり約40〜60米ドルで、ハバナでは高級な価格帯に属します。