白鹿ホテルレストラン
Hotel & Restaurant „Weißer Hirsch“ (Vis-à-vis)
市庁舎の向かいにある、1717年から旅人を迎えてきた老舗ホテルのレストランです。ハルツのジビエとハーブ風味のマスが自慢です。
マルクト広場5番地にあり、有名な半木骨造りの市庁舎の真向かいに位置します。ザクセン＝アンハルト州で最も古いホテルと言われています。レストラン「Vis-à-vis」は約90席で、ハルツ地方のジビエとマスが中心ですが、インターナショナル料理やベジタリアンのメニューもあります。看板料理は、ハルツのハーブ風味のマスにソテーしたじゃがいもを添えた一皿、マッシュルームクリームソースの鹿もも肉の煮込み、ハルツ赤牛のコンソメスープです。夏は広場の並木のあるカフェ席でケーキのバイキングも人気です。州のグルメ評価で「特別推奨」を受け、シュレンマー・アトラスにも掲載されています。
営業・開館時間
毎日営業。温かい料理は約11:30〜21:00