16アート・バー・レストラン
16 ART-BAR-RESTAURANT
ザーネンの旧鋳鐘工場を改装した、ミシュランのビブグルマンのレストランです。価格は手頃で、看板はグリル肉とラクレットです。
グシュタードの北西約3kmにあるザーネン村で、ブーフス兄弟が経営しています。壁には父親の芸術作品が飾られ、郷土風と現代風が混ざった雰囲気です。ミシュランのビブグルマンに選ばれ、ゴー・ミヨで13点を獲得しています。メニューは毎日変わり、グリル肉やステーキ、子牛のステーキなどの定番料理で知られています。2階の16シュテューブリでは、ヴァレー産AOPラクレットを出しており、ワインリストには多くのオーガニックワインがあります。営業は夕食のみで、予約の際にレストランかシュテューブリのどちらかを伝えてください。ザーネン駅から徒歩約5分です。
営業・開館時間
17:00-23:30、火・水曜は通常休業