フレイム・ブラザーズ・スモークハウス
Flame Brothers
ストーニー・クリーク沿いのスモークバーベキュー店です。スモークミートの盛り合わせ、バーガー、牛バラ肉のエッグベネディクトを提供しています。
ホールズ・ギャップの町の中心部、ストーニー・クリークと国立公園のすぐ近くにあり、テーブルサービスを行っています。メニューはスモークミート、バーガー、シェアできる軽食が中心で、RACVも「美味しいスモークハウス」と紹介しています。スモーク牛バラ肉、プルドポーク、メキシカン・チリソーセージがよく話題に上がり、朝食の牛バラ肉のエッグベネディクトを推す人もいます。町には週1回しか食材が届かないため、牛バラ肉などの人気の肉は早めに売り切れることがあり、遅く行くと食べられないこともあります。肉がパサつくという意見もあります。登山の後にしっかり肉を楽しむのにぴったりの、くつろいだ雰囲気です。
営業・開館時間
通常は朝食から夕食まで営業。詳細は店舗の発表をご確認ください