けんぞうそば
けんぞう蕎麦
永平寺町松岡の行列の名店です。十割の細打ちそばと大根おろしそばで知られ、辛味大根の汁でいただく「けんぞうそば」が名物です。
福井県内でも屈指の行列店で、福井県の公式観光サイトが選ぶ「県民おすすめ越前そば17選」にも選ばれています。麺は福井県産と北海道産のそば粉をブレンドした十割の細打ちです。メニューは大根おろしそばと、辛味大根の汁でいただく「けんぞうそば」が中心で、複数人で分けられる「五合そば」もあります。来店すると入口で名前を書いて順番を待ちます。特に週末は混雑し、そばがなくなり次第終了です。大根おろしそばは約770円、けんぞうそばは約1,100円です。越前鉄道松岡駅から徒歩約10分で、駐車場は約30台分あります。
営業・開館時間
11:00〜14:00（土日祝は15:00まで）、売り切れ次第終了／月曜定休（祝日は営業し、翌日が休み）