O Quinto
O Quinto, Pizzaria, Cozinha e Winebar
植民地時代の「黄金の五分の一税（quinto do ouro）」にちなんで名付けられたピザとワインのバー。地元の芸術家の作品で飾られ、夜には生演奏が行われることも多いです。
Rua Macau de Baixo 86番地にあり、2022年にオープンしました。店名は植民地時代の金税 quinto do ouro に由来し、料理にはディアマンティーナとジェキティーニョニャ渓谷の食文化が取り入れられています。口コミで多く挙がるのは、ブラータチーズのピザ、盛り合わせのコールドカット、バロア・ポテト団子を添えた薄切り牛肉、サーモンとほうれん草のリゾット、ミルクキャラメルのクリームブリュレです。ワインリストは充実しており、ディアマンティーナの地元ワインもあります。ディナーのみの営業で、1人あたり約60〜150レアルです。サービスや価格に対する評価はさまざまです。旧市街の中心から歩いて行けます。
営業・開館時間
火曜から木曜 18時〜23時；金曜 18時〜24時；日曜 18時〜22時30分；月曜定休（土曜は店舗の案内に従ってください）