ビューティー・ボーディング
বিউটি বোর্ডিং
1949年開業の、旧ダッカの文人たちが集まる店です。伝統的な川魚の家庭料理を鋼の皿で提供しており、からし煮のヒルサ（ヒルシャ）が有名です。
ビューティー・ボーディングは、本屋街バングラバザールのシリシュダス小路にあります。1949年にサハ兄弟が開業し、詩人や作家がよく集まる文学の拠点でした。1971年の戦争の際には被害を受けたこともあります。中庭にある小さな食堂は十数人しか入れず、今も鋼の皿と鋼の椀を使っています。昼と夜には、ご飯に各種の川魚カレー、ダール（豆のスープ）、つぶし料理を添えた魚定食を出しています。中でも一番有名なのは、からし煮のヒルサです。価格はとても安く、店内は簡素です。古い屋敷の中庭も見学でき、旧市街からリクシャーで行けます。
営業・開館時間
約 7:00〜23:00（昼と夜に魚定食を提供）