カーリー・バーオリー

खारी बावली

アジア最大級のスパイス卸売市場の一つです。唐辛子、ターメリック、ドライフルーツが袋に山積みになっており、ガドディア市場の屋上から旧デリーを一望できます。

カリ・バオリーは、旧デリーのチャンドニー・チョークの西端に位置し、17世紀からスパイス取引の中心地でした。狭い路地では荷運びの人々が麻袋を担いで行き交い、空気には唐辛子とカルダモンの香りが漂っています。サフラン、さまざまなマサラ、ドライフルーツを購入できます。ガドディア市場（Gadodia Market）の内部の階段から屋上に上がると、スパイス倉庫と旧デリーのスカイラインを見渡せます（チップが必要な場合もあります）。午前中が最も混雑するため、貴重品には注意してください。むせないようにマスクを着用するのもおすすめです。