サリー・ラン

Sally Lunn's

バースで最も古い家屋の一つです。17世紀から受け継がれるサリー・ランという丸いパンが看板メニューです。

サリー・ランはバース修道院の南側の細い路地、ノース・パレード・パッセージにあり、建物は1482年頃に建てられたとされ、バースで最も古い住宅の一つです。17世紀末、フランスのユグノー派の少女サリー・ランがここで、ふんわりとした大きな丸いパンを焼いたと伝えられています。そのレシピは今も受け継がれており、クリーム、ジャム、あるいは塩味の食べ方で楽しめます。地下には小さなキッチンの博物館があり、中世の窯を見ることができます。店は小さく、アフタヌーンティーの時間帯は行列ができることが多いので、パンを持ち帰りにすることもできます。一人あたりの予算は約10〜20ポンドです。