ザマ
Zama
ナポカ通りにあるモダンなルーマニア風ビストロ。メニュー名に方言を使用し、伝統料理を洗練させつつも家庭的な味わいを残しています。
旧市街のナポカ通り16番地に位置し、伝統料理を現代に蘇らせることをコンセプトにしています。メニューにはルーマニア各地の方言が多用されています。よく話題に上るメニューには、ボウルに層状に盛り付けられたクルジュ風ロールキャベツ、豆のピューレ、デザートの「ラプテ・デ・パサレ（鳥のミルク）」などがあります。ベジタリアン、ヴィーガン、グルテンフリーの選択肢も用意されています。モダンでエレガントな雰囲気で、普段使いから特別な日の食事まで幅広く利用できます。オンライン予約が可能です。1人あたり約 60-140 レイで、伝統的な食堂よりはやや高めです。ユニオン広場から徒歩圏内です。
営業・開館時間
毎日 11:00-23:30