ベス＝エ＝サンタナステーズ

Besse-et-Saint-Anastaise

黒い火山岩の家々からなる中世の小さな町です。城門の鐘楼、石畳の小路、チーズ店が、オーヴェルニュらしい雰囲気を醸し出しています。

ベスは、ドール山地で最も保存状態の良い中世の町の一つです。石造りの城門の鐘楼、狭い路地にあるマルグリット王妃の家、12世紀の聖アンドレ教会はいずれも濃い色の火山岩で造られています。町のレストランでは、ポテトとチーズのペースト「アリゴ」、トリュフ入りのジャガイモのソテー「トリュフェード」、サン＝ネクテール・チーズを味わえます。約7kmのところにはスーパー・ベス・スキー場があります。パヴァン湖は町の南西約4kmにあり、湖水地方やショーデフール渓谷と同じ日に組み合わせられることが多いです。