Fuior

Name: Fuior
Price range: $$$

モルドバの伝統料理を現代的な手法で再解釈した市中心部のレストラン。メニューは季節ごとに変わり、地元のワインとともに楽しめます。

Fuiorは市中心部のプーシキン通り30号に位置し、モルドバの伝統的なレシピをより洗練されたモダンなスタイルで提供しています。シンプルでエレガントな雰囲気で、メニューは季節ごとに変わり、ワインリストは地元のワインが中心です。少し贅沢な食事を楽しみたい旅行者に適しています。おすすめはウズラのスープ、トリュフとサワークリームを添えた豚肉のロールキャベツ、豚の頬肉のママリガ（トウモロコシの粥）添え、鴨の胸肉のビーツ添えなどです。パイは約70〜95レイから、温かいメイン料理は約195〜420レイです。非常に人気のあるレストランで、地元のガイドによるとディナータイムは満席になることが多いため、特に週末は事前予約をおすすめします。市中心部の主要観光スポットから徒歩圏内です。