アカション
Akashon
エギーユ・デュ・ミディ・ロープウェイの麓にあるミシュラン・ビブグルマンレストラン。モダンなビストロスタイルで、コストパフォーマンスの高さが評価されています。
ホテル「Heliopic」内にあり、エギーユ・デュ・ミディのロープウェイ駅に隣接しています。2020年より連続してミシュラン・ビブグルマンを獲得しています。シェフのジュリアン・ビネ氏は2013年のホテル開業時より厨房を率いており、店名はサヴォワ地方の方言で「不意打ち」を意味します。店内は無垢材、金属、花崗岩で装飾され、半屋根付きのテラスからは山々の景色を望むことができます。公式サイトによると、コースは約41ユーロ、テイスティングメニューは89ユーロ（ペアリングワインはプラス40ユーロ）です。ディナーのみの営業で、事前に電話での予約をおすすめします。観光局の資料によると、11月は閉業する可能性があります。シャモニー駅から徒歩約10分です。
営業・開館時間
毎日 19:00-22:00；観光局による営業期間は2026年9月29日〜10月31日、12月4日〜2027年5月8日