エル・フィゴン・デ・エウスタキオ
El Figón de Eustaquio
サン・フアン広場にある1947年創業の老舗で、ミガスやヤマウズラ、鹿肉など地元の伝統料理で知られています。
歩行者専用のサン・フアン広場に面し、1947年に開業しました。エウスタキオ・ブランコとその妻フランシスカ・ロサドが創業したとされ、カセレスで最も古いレストランといわれています。エストレマドゥーラの家庭料理が中心で、ミガス、ヤマウズラの煮込み、鹿のヒレ肉、ラム肉の煮込み、アルカンタラ風のタラ料理などを提供し、郷土料理のコースメニューもあります。最近の口コミではロースト子羊とヤマウズラが高く評価されていますが、サービスや安定感については評価が分かれ、昔ながらの雰囲気が特徴です。いつも満席になるため、電話での予約がおすすめです。一人あたり約30〜40ユーロで、主広場からは徒歩約5分です。
営業・開館時間
毎日 13:30〜16:00、20:00〜23:30（一部のプラットフォームでは定休日の表示があります。927 24 43 62 に電話して確認することをおすすめします）