ビーチ・バイロンベイ

Beach Byron Bay

クラークス・ビーチの砂浜に建つ、シェフズハット獲得店です。ノーザン・リバーズ地方の旬の食材を使い、洗練された海鮮料理を提供しています。

ビーチ・バイロンベイは、マッシンガー通り2番地にあり、クラークス・ビーチに面しています。オーストラリアン・トラベラー誌は、洗練された「バイロンらしさ」を体現する店と評しており、2024年にはグッド・フード・ガイドで再びシェフズハットを獲得しました。料理は、ノーザン・リバーズ地方の旬の食材とシーフードが中心です。おすすめは、オレンジとユズコショウオイルを添えた生牡蠣、ベイプラウンの四角いラヴィオリ、大エビのライムマリネ、そしてヘーゼルナッツとマスカットを添えた鴨胸肉です。ランチでは海を眺めながら食事ができます。価格帯は高めで、予約をおすすめします。市内中心部から海沿いを約15分歩いて行けます。