ラ・ブリガーダ
Parrilla La Brigada
1992年創業のサン・テルモ地区にあるステーキハウス。ウェイターがスプーンで切り分けるほど柔らかい牛ハラミ（バシオ）が看板メニューで、サッカーの雰囲気が漂う店内が特徴です。
サン・テルモ地区のエスタドス・ウニドス通り465番地に位置し、サン・テルモ市場から徒歩約5分の場所にあります。1992年にウーゴ・エチェバリエタ氏によって創業され、店内にはメッシやマラドーナなどのサイン入りユニフォームが飾られています。看板メニューは牛ハラミ（vacío）で、ウェイターが客の目の前でスプーンだけを使って切り分けます。初めて訪れる場合は、サーロインや骨付きリブもおすすめです。ディナーはほぼ常に満席になるため、予約をして20:00前に来店することをお勧めします。月曜定休で、昼と夜の2部制で営業しています。パレルモの名店に比べて、サン・テルモ観光のついでに立ち寄りやすい立地です。
営業・開館時間
火曜〜日曜 12:00-15:00、20:00-24:00、月曜定休