レタージュ
L'Étage
旧市街の2階建ての山小屋風レストラン。チーズフォンデュ、架台で溶かすラクレット、ほうれん草のグラタン「オレイユ・ダーヌ」など、すべて自家製です。
ヴォーバン旧市街のグランド・リュー35番地にあり、2階建ての山小屋風の空間です。各種チーズフォンデュ、架台で溶かすラクレット、タルティフレット、石板焼きの肉料理が中心です。地元名物の「オレイユ・ダーヌ（Oreilles d'Âne）」（ほうれん草のグラタン）や、アルプス風揚げ餃子の盛り合わせもあり、料理もデザートもすべて手作りです。TheForkの評価は約9.3で、一人あたり約30〜40ユーロ。メニューはフランス語、イタリア語、英語版があります。通年営業ですが、水曜と木曜は通常休みのため、繁忙期は予約をおすすめします。
営業・開館時間
通年営業。月・火・金・土・日曜に営業（公式サイトの情報に従ってください）