フンホルメン・ブリッグハウス
Hundholmen Brygghus
2階に小規模な醸造設備を備えた港沿いのパブレストランです。自家醸造ビールに魚のスープ、ハンバーガー、クジラ肉を合わせられ、ボードーの人気ランキングの常連です。
市の中心、トルルガータ13にあり、2階建てで約450人が入れます。2階は少量生産の自家醸造ビールの醸造室になっています。1階では17:00から、地元食材を使った単品メニューと、簡易的なパブメニューを提供しています。口コミで多いのは、クリーミーでレモンの風味があり、タラとエビが大きく入った魚のスープ、クジラ肉、手作りハンバーガーとフライドポテトで、ビールが最大の魅力とされています。金曜と土曜は23:00以降にDJが入り、週末の夜は大変にぎわいます。日曜と月曜は休みです。単品の主菜は約250〜500クローネです。
営業・開館時間
火〜木 15:00〜、金 11:00〜、土 13:00〜。日・月は休業。キッチンは 22:00 まで