ヴィダリア・レストラン＆ワインバー
Vidalia Restaurant and Wine Bar
ブーンのキング通りにある、農場直送の小さな居酒屋です。高地の地元食材を使い、ワインは200種類以上そろえています。夜はシェフのテイスティングメニューも注文できます。
ブーンのキング通りの西側にある南部風の小さな居酒屋で、農場直送の食材で知られています。Ashley Farmsの鶏肉やHigh Countryのキノコなど地元の食材を使い、料理はオニオンリング、野生ニラとニンニクのパスタ、リブアイステーキ、鮭のソテーなどがあります。ワインリストは200種類以上で、『ワイン・スペクテーター』誌の賞を受賞したこともあります。約75ドルの5品からなるシェフズ・テイスティングメニューも提供しています。夏はテラス席があり、2週間前の予約がおすすめです。火曜から日曜は夕食を、日曜は早めのブランチも提供し、月曜は休業です。
営業・開館時間
火曜〜日曜 17:00〜21:00。日曜ブランチ 10:30〜14:00。月曜休業
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